Что такое добавленная стоимость

Содержание

Что такое добавленная стоимость

Что такое добавленная стоимость

Добавлено в закладки: 0

Что такоедобавленная стоимость? Описание и определение термина

Добавленная стоимость – это дополнительно присоединенная стоимость в процессе доработки, переработки и продвижения товара на рынок, проще говоря,  навар.
Добавленная стоимость – является частью цены товара или услуги, на которые увеличивается стоимость этого товара или услуг в процессе обработки в момент реализации конкретно покупателю.

По факту это как разница цены товара и стоимости сырья, полуфабрикатов, услуг, которые нужны для подготовления этого товара, и равняется выручке, в которую входит и арендная плата, фонд заработной платы, износ оборудования и помещений, ренту, проценты на погашение кредита, доход.

Наценка и ставка налога

Добавленная стоимость применяется в изготовлении продукции, а наценка в торговле. Ставка налога (налог) на добавленную стоимость, как правило корректируется государством.

Предельная наценка на товары, тоже определяется государством, например на лекарственные товары, хлебобулочные изделия.

Допустим от добавленной стоимости отнимаем расходы связанные с оплатой труда наемных сотрудников и чистых налогов на производство и импорт, возникает валовая прибыль институциональной единицы, отрасли, экономического сектора.

Становится очевидным, что валовая добавленная стоимость в данной ситуации вбирает в себя потребление основного капитала, но показатель добавленной стоимости предназначается для измерения стоимости, создаваемой в процессе производства. При этом вводят понятие чистой добавленной стоимости.

Чистой добавленной стоимостью  является разница между валовой добавленной стоимостью и стоимостью потребления основного капитала.

Рассмотрим более детально, что значит термин добавленная стоимость.

Добавленная стоимость в теории экономики является стоимостью проданного организацией товара. минус стоимость материалов, купленных и использованных производителем для его изготовления. Добавленная стоимость постоянно ровняется выручке, в которую входит эквиваленты заработной платы, арендной платы, процентов и прибыли.

Добавленная стоимость та прибыль с которой изымают НДС. Добавленная стоимость это фактор общественного, частного и единичного разделения труда, из – за которого произведенный товар или предоставленная услуга является результатом деятельности многих изготовителей.

Количественно добавленная стоимость считается как разница между доходами от продаж и стоимостью всего сырья, материалов, комплектующих и услуг, которые кампания оплачивает для производства продукции.

В соответствии с принятой методикой в состав добавленной стоимости, наряду с созданными на предприятиях эквивалентами доходов входит ещё и амортизационные отчисления, потому что они рассматриваются как фактор, создающий стоимость продукции.

Добавленная стоимость прямо связана с таким макроэкономическим показателем, как валовой внутренний продукт (ВВП), поскольку суммирование добавленной стоимости по отраслям и сферам производства дают в итоге показатель ВВП. Добавленную стоимость, никак не стоит путать с добавочным капиталом.

Элементы добавленной стоимости

  • заработная плата;
  • прибыль;
  • процент за кредит;
  • амортизация;
  • расходы на рекламу, транспорт.

В целом для экономики сумма добавленной стоимости должна равняться рыночной стоимости всей конечной продукции и услуг. Добавленная стоимость на уровне отдельной фирмы состоит из заработной платы, ренты, процента и прибыли.

Метод добавленной стоимости предполагает сложение стоимости (или сумма), добавленной на каждой стадии производства продукта. Добавленная стоимость равна стоимости произведенной продукции за вычетом стоимости промежуточной продукции.

Мы коротко рассмотрели термин добавленная стоимость, постарались  раскрыть его особенности и  суть .

Оставляйте свои комментарии или дополнения к материалу.

Источник:

Добавленная стоимость

Добавленная стоимость представляет собой разницу между ценой проданного компанией продукта (либо каких-либо услуг), материалов, потраченных на производство и выручкой. В добавленную стоимость входит эквивалент затрат на прибыль, зарплату, аренду, процент на капитал.

Директор любой фирмы знает, что НДС это налог на цену. Если цена товара высокая, то и налог на нее будет в денежном отношении выше. Но компания выплачивает государству только полученную разницу между двумя начисленными налогами – выходной и входной налог.

Входной налог представляет собой налог на добавленную стоимость – это размер налога указывается в счете поставщика сырья.

Выходной налог представляет собой размер суммы, которую в конечном итоге предприятие прибавляет уже к образовавшейся стоимости, указывая для покупателя его отдельной строкой.

Как видно, добавленная стоимость – это та сумма, которую каждая компания добавляет от себя к приобретенному товару, и после чего производит его реализацию другому потребителю. Сегодня в рекламе используют такое определение, как цепь поставщиков.

Получается, что переносятся добавленные стоимости всех участников, которые брали активное участие в производстве товара на того, что будет в результате его потребителем. По сути, производимая продукция предназначена для непрерывного жизнеобеспечения, для развлечений, отдыха, проведения досуга человека.

Поэтому снижение покупательской способности всегда приводит к уменьшению производства и значительному замедлению всех экономических процессов. Государству очень выгодно, чтобы разница между ними была как можно больше. В связи с этим правительство инициирует учреждение как можно большего количества предприятий, которые бы производили товары глубокой переработки.

Речь идет о том, чтобы использовать расходный материал и делать из этого качественный, полезный и дорогостоящий продукт, который будет облагаться соответствующими налогами.

С чем может быть связана добавленная стоимость?

Добавленная стоимость, как правило, неразрывно связана с разными макроэкономическими показателями, например, такими как валовой внутренний продукт, так как ее общее суммирование по отдельным отраслям и сферам производства в конце дают показатель ВВП.

При этом обычная перепродажа товара или сырья, из которого ничего не производили, и которое не подвергалось переработке, не может дать гарантии быстрого получения дохода.

Очень часто поставщик сырья специально создает ситуацию, в которой покупатель вынужден использовать в своих целях товарный кредит, или наоборот, продукт высокой переработки настолько востребован у потребителей, что продаваться будет практически моментально по достаточно высокой цене. Ярким примером является повышенный спрос на дорогие иномарки немецкого производства в Москве.

В чем выгода?

Государству очень выгодно, чтобы предприятие покупало за дешево, а осуществляло продажу дороже.

Но обществу намного выгоднее, чтобы внутри него прилагались определенные усилия для переработки компонентов сырья в товары, различные по степени сложности.

Это стимулирует рост научного и творческого потенциала в стране и в итоге не дает развиться инфляции. От всего этого зависит денежный поток НДС, который выплачивается в казну.

Как следствие, от этого будет зависеть то, какая будет экономика в стране: сырьевая или реальная. Есть еще один факт, который требует внимания.

В Англии тот товар, который покупатель не оплатил, остается собственностью продавца, даже если он был доставлен покупателю домой, но в России товар считается проданным уже в тот момент, когда его отгружают со склада.

В результате продавец должен уплатить налог на добавленную стоимость государству. Поэтому вся бухгалтерия рассчитывается по отгрузке. Хотя по данной схеме все товары должны продаваться только по стопроцентной предоплате, но в реальности так происходит не всегда.

На вопрос где сразу брать деньги, чтобы расплатиться на товар, ответ один, у предприятия должны быть резервы. Однако когда будет произведена окончательная оплата за поставку, то появляется добавленная стоимость.

Часто компании не знают, как использовать ту или иную продукцию на территории страны и осуществляют экспортные поставки в другие государства, где ей находят применение.

Но это только доказывает, что в России еще отсутствует культура по созданию добавленной стоимости, которая принесет большой доход в отечественный бизнес.

Как следствие наши производства не развиваются, а любые меры, которые предпринимаются государством для поддержания национальной экономики, не дают ожидаемого результата.

Источник:

Экономическая добавленная стоимость EVA. Формула. Анализ и пример расчета

Поговорим про такой важный критерий оценки стоимости предприятия как – экономическая добавленная стоимость (Economic Value Added). Рассмотрим формулу расчета данного показателя, методы его анализа и управления. Проведем сопоставительный анализ с другими подходами оценки компании.

Экономическая добавленная стоимость. Определение

В современной экономической среде экономическая добавленная стоимости является показателем оценки ценности компании/предприятия для собственников/акционеров.

Экономическая добавленная стоимость (англ. EVA, Economic Value Added) – показатель экономической прибыли предприятия после выплаты всех налогов и платы за весь инвестированный в предприятие капитал.

★ Инвестиционная оценка в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

EVA против Чистой прибыли

В отечественной практике для оценки эффективности деятельности предприятия зачастую используют чистую прибыль. Зарубежные экономисты/финансисты чаще используют показатель добавленной стоимости для оценки компаний.

 Не следует путать экономическую добавленную стоимость и бухгалтерскую прибыль, так бухгалтерская прибыль отражается в балансе предприятия как итоговый результат ее финансово-хозяйственной деятельности (чистая прибыль — стр. 2400), а экономическая добавленная стоимость показывает реальную способность предприятия создавать прибыль на имеющийся капитал.

Более подробно про чистую прибыль, ее виды и направления использования читайте в моей статье: «Чистая прибыль предприятия. Формула. Методы анализа и цели использования«.

Экономическая добавленная стоимость показывает превышение чистой операционной прибыль после уплаты налогов и затратами на использование капитала. Формула расчета EVA представлена ниже:

NOPAT (англ. Net Operating Profit Adjusted Taxes) – прибыль от операционной деятельности после уплаты налогов, но до процентных платежей (NOPAT=EBIT(операционная прибыль)–Taxes (налоговые платежи));

WACC (англ. Weight Average Cost Of Capital) – средневзвешенная стоимость капитала, и представляет собой стоимость собственного и заемного капитала, то есть норма прибыли, которую хочет получить собственник (акционер) на вложенные деньги;

Источник: https://soveti-masterov.com/instruktsii/chto-takoe-dobavlennaya-stoimost.html

Экономическая добавленная стоимость

Что такое добавленная стоимость

Предложенный консалтинговой компанией Stern-Stewart показатель EVA (economic value added) является оценкой экономической прибыли организации. В сущности, это прибыль, полученная организацией, уменьшенная на стоимость капитала.

Ключевой вопрос, на который помогает ответить этот показатель — насколько успешно мы обеспечиваем доход нашим акционерам?

EVA — Экономическая добавленная стоимость

Данный показатель используется в качестве механизма внутреннего управления операционной деятельностью и инвестиционными решениями компании для обеспечения соответствия или превышения ожиданий инвесторов.

EVA является показателем экономической прибыли, которая превышает ожидания инвесторов и, исключая аномалии учета, служит для непосредственного сравнения компаний с одинаковым профилем рисков. Примерами аномалий являются расходы на НИОКР и обучение; согласно теории, это инвестиции, которые должны рассматриваться именно в этом качестве.

Дерево EVA

Возможность точного сравнения эффективности основывается на стоимости капитала. Согласно подходу EVA, организации получают прибыль только тогда, когда они включают стоимость капитала в расчет финансовой эффективности. Капитал не бывает бесплатным. Существует альтернативная стоимость капитала, т. е.

инвесторы могут вложить свои средства в разные инструменты (государственные облигации, банки и пр.). Чтобы получить фактическую прибыльность предприятия, важно вычитать из прибыли стоимость капитала. Капитал учитывается как по дебету, так и по кредиту.

Капитал — это мера всех денежных средств, вложенных и компанию за все время ее существования, вне зависимости от их источника.

EVA также активно используется для установления размеров поощрительных бонусов менеджерам. В нашем посткризисном мире особенно интересно, что структура бонуса поощряет тщательную балансировку между краткосрочными и долгосрочными финансовыми результатами (что защищает интересы акционеров, осуществивших долгосрочные вложения в предприятие).

Более того, подход по начислению бонусов совершенствуется таким образом, чтобы менеджеры разделяли «скорбь и радость» инвесторов.

Как сказал генеральный директор одной из организаций, внедривший подход расчета бонусов на основе EVA, «мы хотим быть уверенными в том, что у работающих (в этой компании) людей те же самые цели, что и у людей, инвестировавших в эту компанию».

Модель поощрительных выплат базируется на бонусном банке. Бонусный банк работает следующим образом: каждый год размер бонуса определяется в зависимости от показателя EVA по сравнению с его целевым значением, и затем этот бонус помещается в бонусный банк. Обычно треть от этого бонуса выплачивается за текущий год, а остаток удерживается как плата за риск падения EVA в последующих годах.

Необходимо подчеркнуть, что сотрудники должны поощряться за результаты предыдущего года, это будет способствовать улучшениям в последующих годах.

Также важно отметить, что бонусы необязательно выплачиваются при положительном значении EVA, так как тенденция может быть понижательной.

И наоборот, если подразделение начало год с существенно отрицательного EVA, но в течение года продемонстрировало значительную положительную динамику, то бонусы могут быть выплачены, даже если итоговое значение EVA останется со знаком «минус».

Метод сбора информации

Данные берутся напрямую из отчета о прибылях и убытках с учетом платы за стоимость капитала.

Формула

Экономическая добавленная стоимость = Чистая операционная прибыль после вычета налогов — (Стоимость капитала × Используемый капитал).

EVA = NOP АТ — (С × К),

где NOPAT — чистая операционная прибыль после вычета налогов; С — средневзвешенная стоимость капитала (WACC), представляющая собой среднюю ставку, по которой компания предполагает привлекать средства акционеров для финансирования своих активов; К — используемый экономический капитал.

Стоимость капитала в организациях измеряется с использованием метода САРМ (Capital Asset Pricing Model — модель оценки финансовых активов). Номинальная стоимость капитала компании рассчитывается как сумма базовой безрисковой ставки доходности и β-коэффициента чувствительности актива к изменениям рыночной доходности.

Таким образом, ставка акционерного капитала — это ожидаемая доходность инвесторов, покупающих акции компании. Она выражается следующим образом: Ожидаемая доходность инвесторов (в будущем) = Безрисковая ставка доходности (в будущем) + β компании (относительная мера волатильности) × Премия за риск вложения в акции (история).

Премия за риск вложения в акции представляет собой доходность, превышающую безрисковую ставку доходности, которую инвесторы ожидают от вложений в рисковые активы. Итак, если безрисковая ставка доходности составляет 7%, β равна 1,1, а предполагаемая премия за риск — 4%, то стоимость капитала компании будет составлять: 7% + (1,1 × 4%) = 11,4%.

Стоимость привлечения заемных средств — это ставка доходности, по которой кредитор предоставляет заемные средства. Для определения этой ставки необходимо вычислить прибыль. Обычно это делается с помощью анализа дисконтированного денежного потока.

Стоимость привлечения заемных средств должна рассчитываться после уплаты налогов следующим образом: Стоимость привлечения заемных средств после уплаты налогов = Стоимость привлечения заемных средств до уплаты налогов х (100 — Предельная ставка налога).

Частота измерения

Расчет экономической добавленной стоимости ведется на ежемесячной основе. Средневзвешенная стоимость капитала определяется на ежегодной основе.

Источником информации являются данные бухгалтерского баланса.

Сбор данных для расчета экономической добавленной стоимости требует несколько больших усилий, чем для других финансовых показателей. Чем более доступны требуемые данные, тем дешевле и быстрее окажется расчет EVA. Если данные доступны, то требуется всего лишь создать новую формулу в системе бухгалтерского учета. Однако при утере важных данных их восстановление может стать очень затратным.

Целевые значения

Эффективность по показателю экономической добавленной стоимости можно оценить путем сравнения с показателями организаций, имеющих подобный профиль риска.

Пример. Рассмотрим пример компании, которая разрабатывает, производит и продает мебель для дома (пример взят из материалов Джеймса Крилмана, содержащихся в отчете Building and Communicated Shareholder Value, London: Business Intelligence, 2000). Все цифры даны в тысячах долларов США.

Операционный доход224 3135
Уплата процентов за аренду4 071
Амортизация нематериальных активов3 001
Другое4 621
Увеличение (уменьшение) резервов-4 293
Капитализация НИОКР3 657
Скорректированная операционная прибыль235 370
Фактически уплаченные налоги-73 607
Чистая операционная прибыль после уплаты налогов151 763
Средневзвешенный объем используемых денежных средств551 600
Средневзвешенная стоимость капитала11%
Стоимость капитала60 676
Экономическая добавленная стоимость91 087

EVA используется как способ оценки инвестиций организации. Рассмотрим в качестве примера упаковочную линию, которая больше не удовлетворяет требованиям заказчиков. Новая линия поможет организации получить дополнительный доход, а также снизить расходы на упаковку.

Суммарный эффект оценивается как увеличение прибы- ли после уплаты налогов (чистый доход) на 2 млн фунтов стерлингов. Однако требуется дополнительный операционный капитал в сумме 7.5 млн фунтов стерлингов.

Предположив, что стоимость капитала равна 11%, получаем следующие результаты:

  • Увеличение чистого дохода (NOPAT) — 2 млн фунтов стерлингов.
  • Стоимость дополнительного операционного капитала (11% от 7.5        млн) — 0,8 млн фунтов стерлингов.
  • Экономическая добавленная стоимость = 2 — 0,8 = 1,2 млн фунтов стерлингов.

Замечания

Внедрение EVA скорее относится к изменениям в корпоративной культуре, нежели к финансам. Организации должны быть уверены, что они создали такую культуру, в которой экономическая эффективность гораздо более важна, чем просто прибыль и убытки.

Противники EVA утверждают, что изменение «искажений бухгалтерского учета» делает этот метод слишком сложным. По этой причине некоторые компании не исправляют «искажения», а просто вычитают стоимость капитала из чистой операционной прибыли после уплаты налогов.

Более того, принятие решений на основе предполагаемых значений EVA может удержать менеджеров от рисковых инвестиций. Организациям необходимо определиться со своей готовностью пойти на риск наряду с предпочитаемыми значениями EVA.

Загрузка…

Источник: https://chiefengineer.ru/organizaciya-proizvodstva/pokazateli-effektivnosti/ekonomicheskaya-dobavlennaya-stoimost/

Экономическая добавленная стоимость – EVA. Формула. Анализ и пример расчета для ОАО “АЛРОСА”

Что такое добавленная стоимость

Поговорим про такой важный критерий оценки стоимости предприятия как – экономическая добавленная стоимость (Economic Value Added). Рассмотрим формулу расчета данного показателя, методы его анализа и управления. Проведем сопоставительный анализ с другими подходами оценки компании.

Формула расчета экономической добавленной стоимости

Экономическая добавленная стоимость показывает превышение чистой операционной прибыль после уплаты налогов и затратами на использование капитала. Формула расчета EVA представлена ниже:

NOPAT (англ. Net Operating Profit Adjusted Taxes) – прибыль от операционной деятельности после уплаты налогов, но до процентных платежей (NOPAT=EBIT(операционная прибыль)–Taxes (налоговые платежи));

WACC (англ. Weight Average Cost Of Capital) – средневзвешенная стоимость капитала, и представляет собой стоимость собственного и заемного капитала, то есть норма прибыли, которую хочет получить собственник (акционер) на вложенные деньги;

CE (англ.

Capital Employed, Invested Capital, Capital Sum) – инвестиционный капитал, является суммой совокупных активов (Total Assets) из расчета на начало года за вычетом беспроцентных текущих обязательств (кредиторской задолженности поставщикам, бюджету, полученных авансов, прочей кредиторской задолженности). В балансе инвестиционный капитал представляет собой сумму строк «Капитал и резервы» (стр. 1300) и «Долгосрочные обязательства» (стр. 1400).

Для расчета средневзвешенной стоимости капитала (WACC) воспользуемся следующей формулой:

Где:  Re ,Rd – ожидаемая/требуемая доходность собственного капитала и заемного соответственно;

E/V, D/V – доля собственного и заемного капитала в капитале предприятия;

t – процентная ставка налога на прибыль.

Что показывает экономическая добавленная стоимость?

Экономическая добавленная стоимость показывает эффективность использования предприятием своего капитала, показывает превышение рентабельности предприятия над средневзвешенной стоимостью капитала.

 Чем выше значение экономической добавленной стоимости, тем выше эффективность использования капитала у предприятия. Эффективность определяется за счет превышения рентабельности и стоимости капитала (заемного и собственного).

Большие значения EVA  свидетельствую о высокой норме добавочной прибыли на капитал. Сравнение EVA нескольких предприятий позволяет выбрать более инвестиционно привлекательное.

Показатель EVA отражает различные категории деятельности предприятия:  инвестиционную привлекательность, конкурентоспособность, финансовую устойчивость, платежеспособность, устойчивость развития и рентабельность. На рисунке показана схематично взаимосвязь между EVA и другими характеристиками предприятия.

Пользователи показателем экономическая добавленная стоимость предприятия

Пользователями данного критерия являются акционеры, топ менеджеры, инвесторы, которые оценивают изменение EVA, как интегрального критерия экономической привлекательности и эффективности развития предприятия.

ПользователиЦели использования
Акционеры/СобственникиОценка экономической добавленной стоимости, анализ основных факторов формирования ее, повышение своей привлекательности для инвесторов.
Топ менеджерыОценка экономической добавленной стоимости предприятия и разработка управленческих задач, регламентов, планов и нормативов для повышения данного показателя.
Стратегические инвесторыОценка эффективности использования предприятием своего капитала, осуществление слияния и поглощения перспективных компаний.

Economic Value Added  в системе Value Based Managment

На основе показателя EVA строится система управления предприятием VBM (Value Based Management). Данная система управления предприятием основывается на максимизации экономической добавленной стоимости.

Цель всех управленческих решений на предприятии – это рост стоимости для акционеров и собственников. Финансы служат созданию положительного дохода от инвестирования над вложенным капиталом.

В данной системе корпоративное управление служит для разработки системы измерений вклада менеджеров в рост стоимости компании и системы их материальной мотивации и поощрения.

Экономические исследования важности показателя экономической добавленной стоимости

Так в своей работе Gabriela Chmelíková (в 2008 году) доказала, что показатель EVA имеет сильную корреляционную связь с такими классическими показателями как ROA и ROE. Это доказывает, что показатель EVA лучше отражает настроение акционеров, чем традиционные меры.

Исследования Klapper, Love , Jang,  Kim (2005) доказали  коэффициент EVA имеет положительную корреляцию с объемом продаж, ливериджем, возраст и размер компании/предприятия. Особенно сильное влияние на показатель EVA оказывает корпоративное, выраженное коэффициентом Дж. Тобина (Q).

Данные исследования еще раз доказывают важность данного показателя, характеризующего эффективность деятельности предприятия.

Пример расчета EVA для ОАО «АЛРОСА»

Для того, чтобы лучше понять смысл экономической добавленной стоимости (EVA) разберем на практическом примере как происходит построение данного показателя. Так как все показатели строятся по международной отчетности, то они не совсем точно совпадают с отечественными аналогами. В результате в упрощенном варианте получится следующая формула:

Economic Value Added = Чистая прибыль – WACC*(Капитал и резервы + Долгосрочные обязательства)

В таблице ниже показан расчет EVA для предприятия ОАО «АЛРОСА».

Чистая прибыль предприятия берется из строки баланса 2400 и является итоговым результатом деятельности организации (NOPLAT).

Сумма «капитал и резервов» и «долгосрочных обязательств» формируют инвестиционный капитал предприятия (CE).

Для расчета WACC можно сравнить показатели ROE (рентабельность капитала, уровень прибыльности) для аналогичных предприятий данной отрасли. В данном примере была взята рентабельность управления капиталом предприятия (как собственным, так и заемным) в размере 10% годовых.

Economic Value Added  = B4-B3*(B5+B6)

Рычаги управления в модели EVA

На основе выше приведенной формулы можно выделить основные рычаги и факторы управления экономической добавленной стоимостью (NOPLAT, WACC и CE):

  • повышение прибыльности/рентабельности предприятия за счет увеличения объема продаж. Это может быть достигнуто развитием маркетинговых стратегий продвижения продукции. Второе направление это уменьшение затрат при производстве продукции за счет использования новых технологий, материалов, сырья, высококвалифицированного персонала и т.д.;
  • управление стоимостью заемного капитала: уменьшение процентной ставки за счет перекредитования, получения международного/национального кредитного рейтинга;
  • управление размером капитала. Ликвидация низкорентабельных активов, поиск новых направлений вложения капитала.

Резюме

Для устойчивого развития компании/предприятия необходим единый критерий оценки ценности для собственников, который позволяет связать стратегический уровень управления и оперативный.

Показатель экономической добавленной стоимости (EVA), является одним из самых распространенных показателей для собственника в оценки стоимости своего бизнеса. На основе показателя EVA строится модель управления предприятием VBM (Value Based Managment), где все показатели предприятия влияют на изменения добавленной стоимости.

Для стимулирования менеджеров в действиях направленных на рост стоимости, на основе этой модели разрабатываются различные системы оценки вклада и денежного поощрения.

к.э.н. Жданов Иван Юрьевич

Источник: https://finzz.ru/ekonomicheskaya-dobavlennaya-stoimost-eva.html

Как создать продукт с добавленной стоимостью? Часть 1

Что такое добавленная стоимость

В свежем номере журнала “Партнер” вышла статья директора проектов “Лейпуриен Тукку” Марины Омельченко о том, как создавать продукты с добавленной стоимостью. Делимся с вами этим материалом! 

В нашей отраслевой среде есть один стереотип  – «на хлебе не заработаешь». Это справедливо, если связать своё будущее только с социальными сортами. Вы будете ограничены в росте прибыльности по двум причинам: это делает вас лёгкой добычей для производства сетевых частных марок и рычагом государства по успокоению социальных волнений.

Если вы готовы посмотреть шире, – увеличивать прибыльность, обновлять оборудование, растить капитал бизнеса, – тогда это другой путь.  

Чем побаловать покупателей?

Может возникнуть вопрос: «Зачем мне это нужно?» Во-первых, ни одна отраслевая компания в одиночку не сможет противостоять нападкам на хлеб со стороны СМИ и восстановить доверие к хлебу, как к полезному продукту для современного человека. Это тот случай, когда необходимо отраслевое сотрудничество.

Во-вторых, я люблю хлебное производство и считаю его самым благородным. Но меня удручает уровень прибыльности предприятий и состояние парка оборудования достойнейших российских компаний на этом рынке.

  Низкий уровень дохода многих производителей ХБИ не может позволить себе квалифицированных специалистов по маркетингу и ориентированную на рынок продуктовую политику.

Кроме ограничения доходности со стороны государства, частных марок и навязывания покупателям образа хлеба как вредного продукта, я вижу ещё один фактор, который повлияет на падение объёмов индустриального производства хлеба в ближайшие годы.

 Это наращивание производства замороженного продукта в сетях на их собственных площадках. Так как каналы сбыта принадлежат им же, противостоять вытеснению индустриального объёма будет сложно. Одним из вариантов по спасению дохода является увеличение добавленной стоимости в категории, об чем и будет рассказано ниже.

Надо признать, что покупатель все также доверяет ГОСТовским сортам, но «доить» наследие СССР с годами становится все менее выгодно.  Что такое хлеб социальных сортов с точки зрения маркетинга? Это базовый продукт «для сытости». То есть его ценность – в сопровождении колбасы, сыра, борща. Это продукт, который просто не должен портить вкус того, с чем его едят.

Ценность такого хлеба не может быть высокой. Чтобы построить добавленную стоимость продукта, нужно предложить новую ценность для продукта и другой сценарий: новый вкус, пользу, неожиданные ситуации потребления, ассоциацию с ручной работой или дополнительным сервисом для покупателя, интересные современные коммуникации, – словом, повысить ценность хлеба в восприятии людей.

  Как?

Для начала нужно хорошо усвоить две вещи: как человек делает выбор и «кухню» создания продукта с учётом этого механизма.

Как “творить” добавленную стоимость?

Для того, чтобы начать «творить» добавленную стоимость, нужно достойно подать базовые свойства, так называемый must have отрасли:

  1. Идеальное (супер!) качество продукта, за счет которого он выделяется в категории: если это сушечные палочки, то супер-хрупкие и хрустящие; если батон, то супер-мягкий; если сдоба, то супер-воздушная; изделия с начинкой – с сочной начинкой в супер-объёме и т.д. Основа продукта и объём, мягкость, свежесть и другие качества, склоняющие к выбору, можно улучшить с помощью проработки рецептур. Если вы достигли преимущества по ожиданиям покупателя, – фиксируйте это в коммуникациях и на упаковке.
  2. Безопасность хлеба. Это само по себе уже продуктовый концепт. Причём я не говорю здесь о выполнении Технического Регламента, которому вы и так следуете. Речь идет о том, что значит безопасность продукта для покупателя. Чтобы узнать это, начните с опроса целевой аудитории (для кого вы это делаете, кто может платить за это). Поймите, что покупатели подразумевают под «безопасностью хлеба». Некоторые из них укажут на срок хранения свыше трёх суток и будут искать среди опасностей консерванты в составе. Могут быть претензии к наличию дрожжей, высокой калорийности продукта, наличию самой муки. Из каждой указанной ситуации можно сделать продуктовую идею и усилить ею коммуникационный посыл на упаковке. Для этого нужно:

    1)  в продукте уменьшить или убрать то, что отталкивает покупателя от полки с хлебом (дрожжи, пшеничная мука, пальмовое масло), то есть снизить воспринимаемую опасность по мнению покупателя и акцентировать это на упаковке.

    Вынесите перечень страхов с приставкой БЕЗ (ГМО, трансизомеров жирных кислот) – создайте маяк на полке для тех, кому это важно. И не испытывайте судьбу, чтобы переломить сильный тренд. Например, если покупатель хочет бездрожжевой хлеб, не пытайтесь объяснить ему, что его не бывает.

    Натуральность ингредиентов с акцентом на российское происхождение может быть стимулом покупки.

    2) увеличить количество в составе тех ингредиенты, на категории которых покупатель переключается с хлеба и больше доверяет: хлопья, зерно, овощи, фрукты, орехи, – то есть нарастить воспринимаемую пользудля аудитории.  

Можно привлечь покупателя рациональным аргументом «полезно»: анонсировать наличие в рецептуре продукта действительно полезных веществ, при этом сертифицировать его и вынести информацию о присутствии компонента в необходимой дозировке на упаковку. Всё это необходимо сертифицировать согласно Техническому регламенту.

Но можно создать обращение об этом, опираясь на опыт и восприятие покупателя. Для начала нужно понять, решение каких проблем ваша аудитория видит через профилактику или обогащенные продукты.

Какие проблемы покупателя может решить хлеб?

Люди не воспринимают хлеб как лечебное, полезное питание, так как в их восприятии это чистый и простой продукт.

Но в решение ряда задач аудитории хлеб может быть полезен. Например, в современном мире важную роль играет телосложение и фигура. Отсюда предложение хлеба с высоким содержанием протеина для этой аудитории.

Для тех, кто контролирует вес, интересен может быть хлеб с хлопьями, отрубями и зернами, на цельносмолотой ржаной муке. Заинтересованным в поддержании красоты можно предложить хлеб с сельдереем: о его пользе мир давно знает.

Для тех, кто озабочен профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, можно выпускать хлеб с магнием,  калием, β-глюканом. Нехватка солнца в северных районах компенсируется витамином D. Проблемы с работой кишечника поможет решить клетчатка, которая благотворно сказывается на его работе.

 Суть в том, чтобы подобрать правильный ингредиент, который будет отвечать на ту потребность, на которую есть запрос от покупателя. Все зависит от того, какая у вас аудитория и в какие аргументы она верит.

Например, для аудитории старше 35 в конечном продукте для продления красоты лучше использовать природный источник каротина – морковь. Для аудитории до 35 – можно использовать каротин и выносить на упаковку его содержание.

Они более спокойно относятся к функциональным ингредиентам, потому что знакомы со спортивным питанием и батончиками с микронутриентами (но, в зависимости от регионов, я рекомендую тестировать эту информацию).  Есть ряд свойств, которые эти два поколения воспринимают по-разному. Для покупателей постарше ржаной хлеб должен быть с классической кислинкой, плотным. Для более молодого поколения кислота в хлебе не приветствуется, а структура мякиша – мягкой, даже у ржаного хлеба.

Чтобы донести идею пользы до аудитории нужно:

  • Использовать арсенал фантазийных названий и дизайна, которые усилят мысль о желаемом полезном качестве;
  • Визуализировать пользу в продукте. Если это морковка, то должна быть видна. Если это добавление комплекса с каротином, тогда нужно подкрасить мякиш до морковного цвета. Покупателю нужен зрительный аргумент наличия ингредиента в продукте;
  • Работать над вкусом. Покупатели не будут совершать повторных покупок, если хлеб будет супер-полезным, но не вкусным. Этот параметр нужно оттачивать до идеала!

Продолжение статьи опубликуем в ближайшее время! 

Источник: https://www.leipurin.com/rublog/producti-s-dob-stoimostiu-1

Добавленная стоимость

Что такое добавленная стоимость

Добавленнаястоимость—это стоимость, созданная в процессепроизводства на данном предприятии иохватывающая его реальный вклад всоздание стоимости конкретного продукта,т.е. заработную плату, прибыль иамортизацию.

ВСНС в состав добавленной стоимостивключаются амортизация, заработнаяплата, прибыли корпораций и некорпорированныхпредприятий, полученная ими рента,процент на ссудный капитал, а также такназываемые чистые налоги или чистыйэкспорт.

.Какуже отмечалось, в СНС используютсяразличные цены— ценыпотребителя, т.е. рыночные (включающиеналоги на продукты и импорт за минусомсубсидий), а также цены производителя,называемые основными (они меньше рыночныхна величину косвенных налогов). Дляперевода одних цен в другие их корректируютна косвенные налоги и субсидии.

Наконец,в СНС налоги на продукты и импортрассматриваются не только как поправкак ценам, но и как первичный доходгосучреждений.

Основные макроэкономические показатели

Вмакроэкономическом анализе применяетсяряд статистических показателей.

Центральнымпоказателем Системы национальных счетовявляется валовой внутренний продукт(ВВП). В статистике ряда зарубежных страниспользуется и более ранниймакроэкономический показатель—валовой национальный продукт (ВНП).

Обаэти показателя определяются как стоимостьвсего объема конечного производстватоваров и услуг в экономике за один год(квартал, месяц). Они подсчитываются вценах как текущих (действующих), так ипостоянных (какого-либо базового года).

Разница между ВНП и ВВП состоит вследующем:

• ВВПподсчитывается по так называемомутерриториальному признаку. Это совокупнаястоимость продукции сфер материальногопроизводства и услуг независимо отнациональной принадлежности предприятий,расположенных на территории даннойстраны;

• ВНП—это совокупная стоимость всего объемапродукции и услуг в обеих сферахнациональной экономики независимо отместонахождения национальных предприятий(в своей стране или за рубежом).

Такимобразом, ВНП отличается от ВВП на суммутак называемых факторных доходов отиспользования ресурсов данной страныза рубежом (переведенная в страну прибыльот вложенного за рубежом капитала,имеющейся там собственности; переведеннаяв страну заработная плата граждан,работающих за рубежом) за минусоманалогичных вывезенных из страны доходовиностранцев

ВСНС применяют, но намного реже, двадругих обобщающих показателя: чистыйвнутренний продукт и национальный

26. Экономический рост и экономическое развитие. Накопление и потребление Сущность экономического развития

Экономическоеразвитие общества представляет собоймногоплановый процесс, охватывающийэкономический рост, структурные сдвигив экономике, совершенствование условийи качества жизни населения.

Поуровню экономического развития различаютразвитые страны (США, Япония, ФРГ, Швеция,Франция и др.); развивающиеся (Бразилия,Индия и др.

), в том числе наименее развитые(в основном государства ТропическойАфрики), а также страны с переходнойэкономикой (бывшие советские республики,страны Центральной и Восточной Европы,Китай, Вьетнам, Монголия), большинствоиз которых занимают как бы промежуточноеположение между развитыми и развивающимисястранами.

Вцелом экономическое развитие общества—противоречивый и трудноизмеряемыйпроцесс, который не может происходитьпрямолинейно, по восходящей линии.

Саморазвитие характеризуется неравномерностью,включая периоды роста и спада,количественные и качественные измененияв экономике, положительные и отрицательныетенденции. Это наглядно проявилось в90-х гг.

в России, когда прогрессивныереформы по трансформации экономическойсистемы сопровождались сокращениемпроизводства и резкой дифференциациейдоходов населения.

Неравномерностьэкономического развития отдельныхстран и регионов мира особенно проявиласьво второй половинеХХв., когда наиболее динамично развивающимсярегионом стала Азия. Так, больших успеховв экономическом развитии достигли такиестраны, как Япония, а затем Китай и новыеиндустриальные страны Юго-ВосточнойАзии.

Экономическийрост – это критерий экономическогоразвития. Выражается ростом объема ВВП(ВНП) как в абсолютной величине, так ина душу населения.

Экономическийрост происходит в качестве экстенсивногои интенсивного использованияпроизводственных факторов.

Всовременных условиях ведущим факторомэкономического роста являются знания,особенно технологические (научно-техническийпрогресс).

Такжена экономический рост огромное влияниеоказывает экономическая политикагосударства, стимулирующая его илифактически мешающая ему. Немаловажноезначение имеют внешние аспекты, в томчисле участие в международном разделениитруда и экономической интеграции,степень открытости экономики мировомухозяйству.

Накоплениеи потребление.

УченыйКейнс сосредоточил усилия на изучениисоставных частей спроса, т.е. потребленияи накопления, а также факторов, от которыхзависит движение этих составных частейи спроса в целом. Именно с движениемпотребления и накопления Кейнс связывали динамику национального дохода.

Поискразумного соотношения между накоплениеми потреблением – одно из перманентныхпротиворечий экономического роставместе с тем условие для совершенствованияпроизводства, умножения национальногопродукта.

Равенствосбережений и инвестиций – одно изпеременных условий устойчивогоэкономического роста. Если сбереженияпревышают инвестиции, то образуютсяизлишние запасы, не полностью используетсяоборудование, увеличивается безработица.Если же инвестиционный спрос опережаетразмеры сбережений, то это ведет к«перегреву» экономики, подстегиваетинвестиционный рост цен.

Модельроста, разработанная Харродом, должнабыла обеспечить динамическое равновесиеосновных народнохозяйственных величин.Темп экономического роста в этой моделив конечном итоге зависит от долинакопления в национальном доходе икапиталоемкости продукции.

Согласнотеории Робинсона, именно скоростьнакопления капитала определяет нормуприбыли в национальном доходе.

27.Измерение экономического роста. Факторыэкономического роста.

Экономическийрост есть составляющая экономическогоразвития. Он выражается непосредственнов количественном увеличении ВВП и егосоставляющих.

Намакроэкономическом уровне ведущимипоказателями количественной динамикиэкономического роста являются:

• годовойприрост объема ВВП;

• годовыетемпы роста ВВП в расчете на душунаселения;

• годовыетемпы роста производства основныхотраслей экономики.

Вэкономической статистике для изучениядинамики экономического роста используютсякоэффициенты роста, темпы роста и темпыприроста. Коэффициент роста х исчисляетсяпо формуле:

X= y1/y0

гдеy1 иy0—показатели соответственно в изучаемоми базовом периодах.

Темпроста равен коэффициенту роста,умноженному на100. Темпприроста равен темпу роста минус100.

Экономическийрост может измеряться как в физическомвыражении (физический рост), так и встоимостном (стоимостный рост). Первыйспособ более надежен (так как позволяетисключить воздействие инфляции), но неуниверсален (при расчете темповэкономического роста трудно вывестиобщий показатель для производстваразных изделий).

Источник: https://studfile.net/preview/4257575/page:19/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.