Какого числа масленица в 2018 году: история и традиции

Какого числа масленица в 2018 году: история и традиции

Масленица 2018: какого числа Масленица

Масленица — праздник, который не имеет фиксированной даты и каждый год выпадает на новое число. Стоит отметить, что Масленицу “гуляют” не один день, а целую неделю и называют её Блинной неделей, Масленичной неделей или Сырной седмицей.

Встречают Масленицу в понедельник, а провожают в воскресенье. В 2018 году Масленицу будут отмечать с 12 и по 18 февраля.

Масленица 2018: когда начинается широкая Масленица

Многие с трепетом ожидают праздник Масленицы, заранее запасаются мукой и маслом для блинов. Всю Масленичную неделю положено печь блины и угощать ими друзей, гостей и просто знакомых людей.

Первые три дня Блинной недели называют Узкой Масленицей, потому как с понедельника по среду готовятся к празднику и выполняют всю необходимую работу по дому. А вот уже с четверга по воскресенье и наступает Широкая Масленица.

В эти дни были самые пышные народные гуляния, все домашние дела отходили на второй план. Люди ходили друг к другу в гости, плясали и веселились. А главным блюдом стола неизменно оставались блины, именно их старались напечь впрок. У каждой хозяйки был свой рецепт блинов, который бережно передавался из поколения в поколение.

Масленица 2018: история и традиции праздника

Масленица — это древнейший славянский праздник, дошедший до наших дней. В силу времени и принятия христианства праздник видоизменился, но, так и остается одним из самых любимых народных торжеств. Теперь Масленицу считают церковным праздником и рассматривают его уже как подготовку к Великому посту, а уже в Блинную неделю желательно отказаться от мяса.

Отмечали праздник “Короедицы” с 21-23 марта (по старому стилю) вплоть до 15–16 века, к этому времени многие коровы приносили телят и потому молока было в достатке, из которого и делали масло, отсюда и второе название — Масленица.

Также известно, что вплоть до 17 века Церковь пыталась запретить “Проводы Зимы”, а все, кто его почитал подвергались наказанию и гонению со стороны православия. Но, народная любовь к Масленице была настолько велика, что Православной церкви пришлось смириться и видоизменить праздник, сделав “Проводы Зимы” предвестником Великого поста и предстоящей Пасхи.

Со временем традиции праздника практически не изменились, как и раньше на Масленицу пекут блины, только народные гуляния стали пышнее и веселее. У каждого дня Блинной недели есть свое название и свои традиции, которые и в наше время чтутся, как и раньше.

Масленица 2018: какого числа Масленица, когда начинается Широкая Масленица история и традиции праздника

Источник:

Масленица 2018: когда начинается, приметы и обряды

Масленица в 2018 году начнется в понедельник, 12 февраля и продлится неделю — до воскресенья 18 февраля

Этот праздник известен каждому жителю России с малых лет, но на вопрос об истории происхождения Масленицы многие люди или вовсе окажутся в недоумении, либо выдвинут совершенно противоположные версии. Стоит ли тому удивляться, если Масленица для одних россиян — повод для массовых гуляний, а другие воспринимают ее с благоговением и трепетом как важный шаг подготовки к Великому посту.

Масленица — один из древнейших славянских праздников, посвященный проводам зимы. Исследователи все еще спорят о происхождении названия праздника, но самой логичной версией представляется его связь с маслом. Именно весной на Руси начинали телиться коровы, и молоко было в изобилии в каждом доме. Из него делали масло, которым мазали блины, ставшие традиционным атрибутом Масленицы.

© Sputnik / Евгения Новоженина

Приготовление блинов на масленице

К слову, масленичные блины имеют круглую форму не случайно. Как известно, народы, населявшие земли древней Руси, были язычниками и поклонялись богу солнца Ярилу. Круглый желтый блин, обильно смазанный маслом и сверкающий, как нельзя точнее символизировал солнце.

Масленица относится к числу праздников, составляющих подвижную часть календаря. Начало Масленой недели зависит от даты главного христианского праздника — Пасхи. По православным пасхалиям празднование Масленицы начинается за 56 дней до Пасхи.

В 2018 году масленица начнется в понедельник, 12 февраля и продлится неделю — до воскресенья 18 февраля.

Какие традиции и обычаи на Масленицу

Дата Масленицы отличается от года к году, но всегда начинается в понедельник. На Руси на всем протяжении праздника устраивались определенные обряды и мероприятия. В понедельник люди катались на горках, зажигали чучела из соломы и устраивали пиршества со сладостями.

Со вторника по четверг проводились кулачные бои, а тёщи приглашали своих зятьёв на блины. Пятый день Масленицы называли «тещины вечерки»: в пятницу тещи сами приходили с блинами к зятьям. В субботу все родственники собирались вместе, зажигали костры и провожали Масленицу.

© Sputnik / Юрий Кавер

Традиционное сжигание чучела Масленицы

А в воскресенье люди, вспоминая Великий Пост, навещали могилы родственников и просили друг у друга прощения. В этой связи существовала поговорка: «если кто на Масленицу сможет простить, то в свою жизнь сможет новое пустить».

Какие приметы на Масленицу 2018

По заветам предков, Масленица должна была проходить шумно, богато и весело — как гласит старая поговорка, «как Масленицу встретишь, так ее и проведешь».

По этой причине хозяйки старались успеть приготовить как можно больше еды, а особенно блинов. Считалось, что чем больше блинов будет на столе, тем богаче будет жить семья.

Если блины у хозяйки вышли большие и пышные, значит, оставшийся год будет плодотворным и успешным для всего дома. А вот если блины прилипли к сковороде, или, что не дай Бог, пригорели — нужно готовиться к неприятностям.

© Sputnik / Алексей Мальгавко

Празднование Масленицы

Масленичные гуляния на Руси не обходились без катаний с горок. Наши предки верили, что у того, кто дальше всего съедет с горки, будет больше всего урожая. То же самое касалось качелей: кто выше всех взлетит, у того богаче будет урожай.

Источник:

Когда будет Масленица 2018, когда печь блины

Традиция праздновать Масленицу возникла в древние времена, но сохранилась до сих пор. Не все знают, когда Масленица в 2018 году, когда начинается масленичная неделя, и что принято делать в это время. Читайте эту статью, если вам интересно узнать, Масленица какого числа, и также история и традиция праздника.

статьи:

Масленица в 2018 году – какого числа в России?

Масленица 2018 – история Сырной седмицы

Масленица 2018 – традиции и обычаи

Масленица в 2018 году – сценарий

Масленица в 2018 году, – какого числа в России?

Традиционно Масленицу на Руси празднуют в конце зимы, иногда в начале весны. Это событие не имеет фиксированной даты. В 2018 году праздник приходится на 12-18 февраля. В течение этой недели нужно печь вкусные блинчики с разной начинкой (кроме мясной), и угощать ими родственников, друзей, соседей, просто прохожих.

Блинки, символизирующие весеннее Солнце, обязательно должны быть жирными, испеченными на молоке, и обильно смазанными маслом. По обычаю, первый испеченный на Масленицу блин отдают бедным людям, чтобы они помянули уже умерших родственников.

Масленица 2018 – история Сырной седмицы

Масленица отмечается за семь недель до православной Пасхи. Масленица прежде считалась языческим праздником, тем не менее, христианская Церковь приурочила его к Великому посту.

Священнослужители придали Масленице иное значение, и даже назвали праздник иначе – в церковных канонах он значится как Сырная седмица или Мясопустная неделя.

Сырная седмица подготавливает верующих к посту, в это время нельзя есть мясо и мясные продукты, но разрешено питаться яичными, рыбными и молочными блюдами.

Масленица 2018 – традиции и обычаи

Празднование Масленицы связывают с окончанием зимы и наступлением весны.

Помимо выпечки блинков, прославляющих Солнце, на Масленичную неделю принято веселиться, исполнять озорные частушки, водить хороводы и устраивать увлекательные состязания.

Наши предки обязательно мастерили из соломы и тряпья чучело Зимы, которое наряжали в женскую одежду, украшали цветными лентами и привязывали его к деревянному шесту.

В последний день масленичных гуляний чучело проносили по всей деревне, после чего устанавливали на главной площади и сжигали. Пепел, оставшийся от соломенной куклы, разбрасывали по земле. Древние славяне верили, что поступая таким образом, они умилостивят кормилицу-Весну и духов Природы, которые впоследствии вознаградят их щедрым урожаем.

Масленица в 2018 году – сценарий

Современные люди лишь отчасти придерживаются старинных обычаев и традиций, связанных с масленичными гуляниями. Тем не менее, любят этот вкусный праздник все – и взрослые, и детвора. Если вы хотите отпраздновать Масленицу, как в старые времена, предлагаем ознакомиться со сценарием, состоящим из семи дней.

Первый день (традиционно это понедельник) именуется «Встреча». В понедельник возводили снежные горки для катания на саночках, а также по селу носили чучело Зимы на шесте. В настоящее время первый масленичный день отмечают выпечкой блинов.

Вторник – «Заигрыш», время, посвященное играм и развлечениям. В этот день принято ходить в гости и угощаться блинами. В стародавние времена народ катался с горок, веселился, катал снежных баб и играл в снежки. А чем еще было заниматься на гуляниях? Не поле же пахатьJ

Среда – «Лакомка». В среду было принято ходить «к теще на блины». Считалось, что чем лучше накормит теща своего зятя блинками, тем богаче будет жизнь.

Четверг празднования продолжаются – мужики меряются силами, устраивают кулачные бои. Также пользовались популярностью конские бега. Ну, и конечно ели блины.

Источник: https://soveti-masterov.com/lajfhak/kakogo-chisla-maslenitsa-v-2018-godu-istoriya-i-traditsii.html

Масленица 2018: какого числа, традиции, народные приметы, обычаи и обряды

Масленица – это один из тех праздников, который отмечали еще наши предки и который до сих пор празднуется в современном мире очень широко.

По традиции Масленицу празднуют целую неделю. Она так и называется масленичная неделя. В 2018 году Масленицу следует праздновать с 12 по 18 февраля.

Масленица 2018: история праздника

Многие люди ошибочно полагают, что Масленица – это исключительно языческий праздник. Однако это не совсем так. История Масленицы и традиции празднования масленичной недели тесно связаны с православием и православными традициями.

С давних пор славяне отмечали Масленицу, которая в те времена действительно была частью языческой культуры. После Крещения Руси церковь внесла этот праздник в список религиозных праздников, но с некоторыми поправками.

Масленичная неделя в православии называется Мясопустной. Она предшествует наступлению Великого поста. В этот период христиане могут позволить себе употреблять в пищу молочную продукцию. Поэтому чаще всего в течение этих семи дней принято готовить блины на молоке.

Масленица 2018: традиции, обычаи праздника

Самой главной традицией на Масленицу, дошедшей до наших дней, является приготовление блинов. Также сохранился обычай сжигать чучело в последний день масленичной недели.

Наши предки считали, что блины являются своеобразным символом Солнца. Чтобы приблизить наступление весны и тепла хозяйки традиционно пекли это вкусное лакомство, угощая им не только домочадцев, но и созывая в дом гостей.

Веселье является неотъемлемой частью Масленицы 2018. По традиции массовые народные масленичные гуляния пройдут в воскресенье, 18 февраля, ведь именно эта дата завершит масленичную неделю в 2018 году. На Масленицу люди водят хороводы, поют песни и частушки, устраивают различные соревнования, едят блины. А кульминацией праздника Масленицы 2018 станет сжигание чучела.

Масленица: традиции празднования

В первые три дня праздника шла активная подготовка к торжеству:

• привозили дрова для костра;
• украшали избы;
• строили горы.

Главное празднование проходило с четверга по воскресенье. В дом заходили для того, чтобы угоститься блинами и выпить горячего чая.

В некоторых селениях молодёжь ходила по домам с бубнами, рожками, балалайками, распевая колядки. Городские жители участвовали в праздничных гуляньях:

• одевались в лучшие наряды;
• шли на театральные представления;
• посещали балаганы, чтобы посмотреть на скоморохов и потехи с медведем.

Главным развлечением было катание детей и молодежи с ледяных горок, которые старались украсить фонариками и флажками. Для катания использовались:

• рогожи;
• санки;
• коньки;
• шкуры;
• ледянки;
• деревянные корыта.

Ещё одним веселым событием было взятие ледяной крепости. Парни строили снежный городок с воротами, туда сажали стражу, а потом шли в атаку: врывались в ворота и лезли на стены. Осаждённые оборонялись как могли: в ход шли снежки, мётлы и нагайки.

В Масленицу парни и молодые мужчины показывали свою прыть в кулачном бою. Участвовать в боях могли жители двух деревень, помещичьи и монастырские крестьяне, жители большого села, проживающие в противоположных концах.

К бою серьёзно готовились:

• парились в банях;
• сытно ели;
• обращались к колдунам с просьбой дать специальный заговор на победу.

Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы

Понедельник – «Встреча». В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей.

Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания, пишет C-ib. На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели.

Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их.

Среда – «Лакомка». День сопровождался поеданием традиционного блюда – блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками. Устраивались блинные соревнования – определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями.

Четверг – «Перелом Масленицы (Широкий разгуляй)». День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц. В четверг запрещалось шить.

Пятница – «Тещины вечерки». Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники.

Суббота – «Золовкины посиделки». В субботу было принято приглашать в гости золовку (сестру супруга) и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей.

Воскресенье – «Прощеное воскресенье (Проводы, Целовник)». В церквях в воскресенье проходят богослужения, предваряющие Великий пост. В этот день люди просили прощения, забыть плохие поступки. Ритуал завершался поцелуем и поклоном.

Было принято посещать могилы родственников и приносить им в качестве угощения блины. Люди парились в банях, чтобы смыть грехи. Вечером существовала традиция сжигать на окраине деревни чучело Масленицы. Такой обряд символизировал встречу весны.

Масленица заканчивалась уборкой: мытьем посуды, сжиганием остатков праздничной еды.

Существует несколько названий этого праздника:

• мясопустой Масленицу называют из-за того, что в период празднования воздерживаются от употребления мяса;
• сырной – потому что на этой недели едят много сыра;
• Масленицей –  потому что употребляют большое количество масла.

Многие люди с трепетом ожидают наступления Масленицы, традиции празднования которой уходят корнями вглубь нашей истории. Сегодня, как и в былые времена, этот праздник встречают с размахом, с песнопениями, танцами и конкурсами.

Самыми популярными забавами, которые раньше устраивали в селах, были:

• кулачные бои;
• поедание на время блинов;
• катания на санях;
• лазанье на столб за призом;
• игры с медведем;
• сжигание чучела;
• купание в прорубях.

Главным угощением как раньше, так и сейчас являются блины, которые могут иметь различную начинку. Их пекут каждый день в больших количествах.

Наши предки считали, что тот, кто не веселятся на Масленицу, проживет наступивший год бедно и безрадостно.

Что можно кушать на Масленицу

Сырная седмица передует Великому посту, поэтому в праздничные дни для верующих христиан существуют гастрономические ограничения. Последнее воскресенье перед праздничной неделей именуется «мясным». Это последний день, когда разрешается употреблять в пищу мясные продукты.

На Масленицу можно кушать рыбу, молочные продукты (молоко, сыры, масло, сметану, сливки), яйца. Считается, что подобный рацион сформировался до распространения христианства. К началу весны у крестьян заканчивался запас мяса и начинался период отела скота.

Молочные продукты служили альтернативой белковой пищи.

Приметы и поверья

• Если на Масленицу стоит морозная и ясная погода, то лето будет теплым и дождливым.
• Тот, кто на Масленицу не будет развлекаться и веселиться, проведет год в тоске и грусти.
• Если на Сырную седмицу испечь много блинов, то год будет благополучным и урожайным.
• В середине праздничной недели теще следует угостить зятя блинами, чтобы в доме присутствовали мир и взаимопонимание.
• Тонкие блины на Масленицу предвещают легкую жизнь, а толстые – трудности.
• Масленица – древний славянский праздник, который сочетает в себе элементы языческой и христианской культуры. Всю неделю люди устраивают развлечения, катания на санках, гадания. Популярная традиция и неотъемлемый атрибут праздника – выпекание блинов.

Пословицы и поговорки на Масленицу

Источник, Источник

Источник: https://www.pravda-tv.ru/2018/02/12/342920/maslenitsa-2018-kakogo-chisla-traditsii-narodnye-primety-obychai-i-obryady

Масленица в 2020 году: традиции, обычаи, гадания и рецепт блинов

Период времени между Крещением и началом Великого поста в разных странах связан с проводами зимы. Повсюду проходят разнообразные праздники:

• карнавалы в Европе, например, широко известный венецианский карнавал;
• карнавалы в Латинской Америке (в частности бразильский);
• масленица в славянской традиции.

По сути Масленица — это тот же карнавал, но только видоизмененный в соответствии с климатическими условиями. Зимняя стужа не способствует длительным карнавальным шествиям. Зато на Руси были популярны зимние забавы и веселые игры. Читайте про еще один праздник на границе зимы и весны — имболк (он же День сурка).

Масленица отмечается за 56 дней до Пасхи, это период между 3 февраля и 15 марта. Ее окончание знаменует начало Великого поста. Потому всем хотелось нагуляться, напиться, навеселиться до того времени, когда в силу вступят строгие религиозные запреты.

В 2020 году Масленица празднуется 1 марта. Масленичная неделя продлится с 24 февраля по 1 марта.

Даты Масленицы до 2025 года

История праздника

В стародавние времена Масленица совпадала с началом Нового года, который до 1348 года отмечали 1 марта (позже начало года было перенесено на 1 сентября).

Сохранилось поверье, что при встрече Нового года непременно нужно вкусно и плотно поесть, иначе наступающий год будет голодным.

Было принято совершать обряды, которые вызывали богатый урожай, плодородие земель и изобилие в доме. Просили также благополучия во всех делах. Отголоски этих традиций и сегодня мы наблюдаем во время Масленицы.

Символ праздника

Главный символ Масленицы — это блин. Среди историков есть мнение, что блины — самая древняя разновидность хлеба. Наши предки перемешивали муку с водой и из жидкого теста выпекали лепешки на горячих камнях.

По прошествии многих лет блины стали ритуальной едой, они олицетворяют насыщение, а также земное и загробное благоденствие.

По форме блины похожи на солнце. Такие же круглые и золотистые. Поэтому их пекут на Масленицу, чтобы призвать солнышко снова ярко светить и обогреть землю после зимних холодов.

По традиции часто на праздник ели блины с соленой рыбой или икрой, обмакивая в сметану. Первый испеченный блин принято было класть на окно в качестве поминального. А остальными блинчиками наслаждалась вся семья.

Игры и традиции на Масленицу

Масленица на Руси праздновалась широкими гуляньями на площадях и катанием на санях. Сани нарядно украшали:

• на лошадей надевали праздничную сбрую;
• на сани вешали цветные лоскутки ткани;
• также крепили бубенцы и бумажные цветы.

В сани забиралась целая компания, которая веселилась, пела и шутила. Особые удальцы выпрыгивали на ходу из саней в снег, после чего запрыгивали назад.

Во многих деревнях чучело Масленицы возили на санях, а в иных — вместо чучела был обряженный в лохмотья мужичок, который играл свою роль и олицетворял праздник.

В масленичную неделю по деревням ходили ряженые, хотя их было меньше, чем на Святки. Бабы надевали мужские одежды, а мужчины облачались в женское. Многие также надевали маску или, как ее тогда называли, личину. Были популярны личины волков, медведей, коз и журавлей. При полном наряде катались на санях.

Дни Масленицы

Праздничная неделя подразделяется на:

• Узкую Масленицу с понедельника по среду, когда разрешены хозяйственные работы;
• Широкую Масленицу с четверга по воскресенье, когда можно только отдыхать и веселиться.

Каждый из дней праздничной недели имел свое особенно название.

1. Понедельник именовался «Встреча».

С утра невестка отправлялась в родительский дом, а вечером за ней приходили свекор со свекровью. Все вместе встречались, обговаривали место и время гуляний.

В понедельник завершалось возведение снежных гор, балаганов и качелей. В этот же день из тряпок или соломы создавали чучело Масленицы, которое символизировало уходящий год и всё старое. Чучело наряжали в женскую или мужскую одежду, песнями встречали.

Днем чучело насаживали на кол и возили по деревне на санях, а ночью ставили на вершине горы, с которой народ катался на санках, чтобы всем было видно.

Также начинали выпечку блинов. Первый блин по традиции отдавался малоимущим для поминовения предков.

Во второй день русской Масленицы юные девицы и молодцы приглашались в гости друг к другу на блины. А после вместе шли кататься с гор. Основная цель — сватовство, чтобы по окончании Великого поста на Красную горку уже сыграть свадьбу.

По традиции тёща пекла много блинов и приглашала зятя. Так она выражала расположение к семье своей дочери. Кроме зятя, приглашались и другие гости.

1. Четверг — Широкий разгул.

Праздник достигал своего апогея. Народ веселился, гулял, катался на лихих тройках, пел песни. Были популярны кулачные бои. В них вступали сперва ребятишки, затем подростки и, наконец, взрослые мужики. Всеобщей радости не было предела.

Часто возводили снежные города-крепости, которые затем брали штурмом. В этот день выплескивали весь накопившийся за зиму негатив. А вечером устраивали широкие пирушки.

В пятницу тёща наведывалась к зятю в гости. Блины в этот день пекла жена зятя, то есть ее дочь. Тёща приходила не одна, а с подругами и родственниками. Задачей зятя было выказать расположение семье тёщи.

1. Суббота — Золовкины посиделки

В субботу невестки приглашали в гости золовок и остальных родственников мужа. Если сестры мужа были незамужние, то невестка звала в гости незамужних подруг. А если золовки замужем, то невестка приглашала свою замужнюю родню.

Этот день также именуют Прощеное воскресенье, так как принято просить прощения у всех близких людей за любые обиды и неприятности, причиненные в уходящем году.

Чучело Масленицы в воскресенье возили по улицам с песнями, затем увозили за околицу, то есть за пределы деревни и там сжигали. Головешки отгоревшего костра раскидывали по полям, чтобы обеспечить будущий урожай.

Гадания

Масленичные гадания были широко распространены. Их можно проводить в любой день, за исключением воскресенья. Чаще всего гадали в субботу, на золовкиных посиделках. Не удивительно: кому, как не молодым женщинам, свойственно желание погадать на любовь в компании подруг.

Незамужняя девица вывешивала за окно сухое полотенце. Она мысленно просила суженого прийти и вытереться этим полотенцем. На следующее утро проверяли: если полотенце влажное, значит девица выйдет замуж в этом году.

Девушки пекли блины. Если первый блин легко перевернулся, то муж найдется в этом году. А если прилип, то 3 года оставаться в девках.

Смотрели и количество дырочек в блине. Сколько их, столько и детей будет.

• Гадание на характер будущего мужа.

На трапезу приглашался жених. Ему предлагали блины с разнообразными начинками. И в зависимости от того, какой блин выбрал парень, выясняли его характер.

Блин с икрой — заботливый и работящий муж, старается ради достатка в доме, но сух на слова любви, чувства не показывает. Блин с рыбой — мужчина любит приключения и экстрим, с ним скучно не будет.

Блин со сметаной предпочтет нежный и чувствительный парень, с ним нужно уметь придержать язык. С медом — романтичный и эмоциональный муж. С творогом — маменькин сынок. С вареньем — незрелый, не определившийся в жизни.

Рецепты блинов

Классические блины получаются нежными, тоненькими и золотистыми, как весеннее солнце. Вот пример классического рецепта блинов на Масленицу.

Нам понадобятся:

3 яйца, пол-литра молока, 300 гр. муки, немного растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли.

Приготовление:

• Яйца следует взбить в миске, добавить в ним сахар и соль.
• Половину муки просеять через сито и хорошо перемешать с яйцами.
• Затем влить стакан теплого молока.
• Понемногу подмешивать оставшуюся муку, также просеянную через сито.
• Наконец, влить остаток молока.
• Тесто должно получиться жидковатое, по консистенции наподобие жидкой сметаны.
• Сковороду смазать подсолнечным маслом и нагреть. После чего можно выпекать блинчики.

В качестве соуса для блинов можно использовать разнообразные продукты:

• сметана;
• масло;
• варенье или джем;
• сгущенка;
• йогурт;

Великолепно получаются рулетики из блинов с начинкой из:

• мясного фарша;
• соленой рыбы;
• икры;
• творога;
• сыра с ветчиной;
• ягод и фруктов с сиропом.

Таков замечательный и любимый в народе праздник Масленица. Это время встречи весны, ожидания тепла и урожая. Праздник с песнями, плясками и вкусными угощениями вселяет в душу радость и помогает дождаться летнего тепла.

Источник: https://108lepestkov.com/daty/maslenitsa-traditsii-i-obychai.html

Масленица: история праздника, традиции и обычаи

Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гулянья и кушают блины. Масленица в 2018 году начнется  12 февраля, а датой её окончания станет 18 февраля.

Блинная неделя – народное торжество, посвященное встрече весны. Прежде чем войти в Великий пост, народ прощается с зимой, радуется теплым весенним денькам, и, конечно же, занимается выпеканием вкусных блинов.

Масленица: традиции и обычаи

Существует несколько названий этого праздника:

• мясопустой Масленицу называют из-за того, что в период празднования воздерживаются от употребления мяса;
• сырной – потому что на этой недели едят много сыра;
• Масленицей –  потому что употребляют большое количество масла.

Многие люди с трепетом ожидают наступления Масленицы, традиции празднования которой уходят корнями вглубь нашей истории. Сегодня, как и в былые времена, этот праздник встречают с размахом, с песнопениями, танцами и конкурсами.

Самыми популярными забавами, которые раньше устраивали в селах, были:

• кулачные бои;
• поедание на время блинов;
• катания на санях;
• лазанье на столб за призом;
• игры с медведем;
• сжигание чучела;
• купание в прорубях.

Главным угощением как раньше, так и сейчас являются блины, которые могут иметь различную начинку. Их пекут каждый день в больших количествах.

Наши предки считали, что тот, кто не веселятся на Масленицу, проживет наступивший год бедно и безрадостно.

Масленица: что можно и чего нельзя делать?

Существует множество рекомендаций и правил, которых нужно придерживаться во время Блинной недели. Среди них можно выделить два основных:

1. На Масленицу нельзя употреблять мясную пищу. Разрешено кушать рыбу и молочные продукты. В качестве основного блюда на столе в каждом доме должны быть блины.
2. Кушать на Масленицу нужно часто и много. Поэтому принято приглашать гостей и не скупиться на угощения, а также самим ходить в гости.

Масленица: история праздника

На самом деле Масленица является языческим праздником, который был со временем изменен под «формат» Православной церкви. В дохристианской Руси празднование называли «Проводы зимы».

Наши предки почитали солнце, как бога. И с наступлением первых весенних деньков, радовались, что солнышко начинает прогревать землю. Поэтому и появилась традиция печь круглые, по форме напоминающие солнце, лепешки. Считалось, что съев такое кушанье, человек получит частичку солнечного света и тепла. Со временем лепешки заменили блинами.

Особенности обряда сжигания чучела зимы на Масленицу

Как много лет назад, так и сегодня кульминацией Масленицы считается сжигание чучела. Это действие символизирует наступление весны и окончание зимы. Предваряют сожжение игры, хороводы, песни и пляски, сопровождающиеся угощением.

В качестве чучела, которое приносится в жертву, изготавливали большую смешную и в то же время страшную куклу, олицетворяющую собой Масленицу. Делали куклу из тряпок и соломы.

После чего её наряжали в женскую одежду и оставляли на главной улице деревни на время Масленичной недели. А в воскресенье торжественно несли за пределы селения.

Там чучело сжигали, топили в проруби или же разрывали на части, а солому, оставшуюся от него, разбрасывали по полю.

Ритуальное сжигание куклы имело глубокий смысл: уничтожить символ зимы необходимо для воскрешения его силы весной.

Масленица: значение каждого дня

Отмечают праздник с понедельника по воскресенье. На Масленой неделе каждый день принято проводить по-своему, соблюдая традиции наших предков:

1. Понедельник называют «Встреча Масленицы». В этот день начинают печь блины. Первый блин принято отдавать бедным и нуждающимся людям. В понедельник наши предки готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни. Оно стояло на всеобщем обозрении до воскресенья.
2. Вторник прозвали «Заигрыш». Его посвящали молодежи. В этот день устраивали народные гулянья: катались на санях, ледяных горках, каруселях.
3. Среда – «Лакомка». В этот день звали в дом гостей (друзей, родных, соседей). Их угощали блинами, медовыми пряниками и пирогами. Также в среду было принято потчевать блинами своих зятьев, отсюда пошло выражение: «Пришел зять, где сметаны взять?». Также в этот день проводились конные бега и кулачные бои.
4. Четверг в народе прозвали «Разгуляй». С этого дня начинается Широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями.
5. Пятницу прозвали «Тещины вечерки», потому что в этот день зятья приглашали тещу в свой дом и угощали вкусными блинами.
6. Суббота – «Золовкины посиделки». Невестки приглашали в свой дом сестер мужа, беседовали с ними, угощали блинами и дарили подарки.
7. Воскресенье – апофеоз Масленицы. Этот день получил название «Прощеное воскресенье». В воскресенье прощались с зимой, провожали Масленицу и символично сжигали её чучело. В этот день принято просить у знакомых и родных прощения за обиды, накопившиеся за год.

: история и традиции праздника «Масленица»

Источник: https://vsyamagik.ru/maslenica-istoriya-prazdnika-tradicii-i-obychai/

Масленица — 2018: когда отмечается, история и традиции, названия дней, рецепт блинов

Для православных христиан наступает неделя, предшествующая Великому посту, который предназначен для подготовки верующих к главному христианскому празднику — Пасхе.

Неделя перед Великим постом в православии называется Мясопустной или Сырной седмицей.

Народное название этого периода — Масленица, это время веселья и обильных трапез, главное блюдо которых — блины.

Когда наступает Масленица, Великий пост и Пасха в 2018 году

Время наступления Масленицы каждый год разное, поскольку зависит от времени наступления Пасхи, которая в 2018 году довольно ранняя и приходится на 8 апреля. Таким образом, в 2018 году Мясопустная неделя, или Масленица продлится с 12 по 18 февраля.

Последний день Масленицы — 18 февраля — называется Прощеным воскресеньем. В понедельник 19 февраля начнется Великий пост, который завершится в субботу, 7 апреля.

А 8 апреля наступит самый главный христианский праздник — Светлая пасха Христова.

Масленица — народные традиции и христианство

Масленица — праздник народный и очень древний. Еще до принятия христианства люди, замечая, как удлиняется день, начинали весельем и угощением «приманивать» к себе весну.

Изначально празднование Масленицы или ее более древних аналогов было связано с днем весеннего равноденствия.

Кстати, отказ от мяса в этот период тоже имеет древние корни, особенно среди народов, занимавшихся животноводством. Весной в деревнях, как правило, заканчивались запасы мяса, заготовленные осенью. Этим и был обусловлен ритуальный запрет на употребление мясной пищи в этот период, так удавалось сохранить стадо, не допустив неконтролируемого забоя молодняка и маток.

С древних времен также существовал обычай на исходе праздничной недели сжигать чучело Масленицы, чтобы огнем и плясками вокруг костра поскорее прогнать зиму и освободить дорогу весне.

После крещения Руси народные масленичные обряды органично переплелись с новыми правилами — в мясопустную неделю церковью и властями не возбранялось веселье и даже некоторые излишества (за исключением мясной пищи, которая с окончанием мясоеда была под запретом до Пасхи).

Дозволялись и даже поощрялись властью и различные народные увеселения — катания на санях, кулачные бои, массовые игры в снежки, ярмарки с угощениями и т.д.

Но при этом не стоит забывать, что в церковной жизни Мясопустная седмица — это очень важное время, а не только возможность как следует поесть и выпить.

Это время подготовки к Великому посту, когда следует уделить побольше времени молитвам, а также примириться со всеми, кого вольно или невольно обидел, чтобы с чистым сердцем начать готовиться к Пасхе.

Именно поэтому весьма разгульная масленичная неделя завершается Прощеным воскресеньем.

Сейчас Масленица — это праздник, отмечаемый с подобающим размахом, с гуляниями, ярмарками, народными развлечениями, вплоть до шуточных кулачных боев, и, конечно, с обильным угощением, где главное блюдо — румяные поджаристые блины с различными добавками и припеками.

Масленица — названия дней

Каждый день Масленицы носит определенное название.

Понедельник — это «Встреча», день подготовки к празднику.

Вторник называется «Заигрыш» — это день начала гуляний и масленичных забав.

Среда носит название «Лакомка» — на этот день приходится начало блинных застолий.

Четверг носит название «Разгуляй» — это начало широкой Масленицы, когда столы ломятся от яств, а народ предается различным масленичным забавам. В Российской империи с этого дня и до конца недели даже объявлялись выходные.

Пятница носит название «Тещины посиделки». В этот день в деревнях матери приходили в гости к замужним дочерям, и женщины вместе пекли блины, угощая мужчин.

Суббота — это уже «Золовкины посиделки» — день, когда в гости на блины друг к другу ходила молодежь.

Последний день Масленицы — Прощеное воскресенье, или «Целовальник». В этот день люди просят друг у друга прощения за нанесенные обиды, при этом целуясь.

Ну, а вечером в воскресенье сжигают чучело Масленица и готовятся вступить в 40-дневный Великий пост.

Рецепт блинов

Предлагаем простой проверенный рецепт тонких блинов, которые можно подавать с маслом или сметаной, а также с различными начинками.

Ингредиенты

400 грамм пшеничной муки, две столовые ложки сахара, пять куриных яиц, литр молока, две столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление

Взбить яйца с сахаром, в смесь постепенно добавить муку, тщательно размешивая, чтобы не образовалось комочков, посолить по вкусу. Влить теплое молоко и тщательно все размешать до получения однородной сметанообразной массы.

Готовую смесь оставить в теплом месте на двадцать минут. Добавить в настоявшееся тесто растительное масло и снова все аккуратно перемешать.

Выпекать блины следует с двух сторон на сильно разогретой сковороде (желательно, на специальной блиннице) до появления румяной корочки.

Источник: https://riafan.ru/1024223-maslenica-2018-kogda-otmechaetsya-istoriya-i-tradicii-nazvaniya-dnei-recept-blinov

Какого числа Масленица в России в 2018 году

Самый любимый народный зимний праздник — Масленица. Масленичная неделя считается излюбленным временем для забав и гуляний. В 2018 году этот праздник придется отмечать раньше из-за ранней Пасхи.

В 2018 году Масленица придет в середине февраля. Это празднество не имеет какой-то конкретной даты, так как зависит от начала Великого поста и Христова Воскресения.

Конечно, традиция праздновать Масленицу перешла к нам с языческих времен, когда наши предки провожали зиму и приветствовали долгожданную весну. Однако Масленица не лишена и христианских корней.

Именно Масленичная неделя предшествует Великому посту и названа церковью Мясопустной. Огромное количество традиций посвящено этому веселому празднику.

Масленица в 2018 году

Высчитать дату празднования Масленицы несложно. Все, что нужно знать, — это дата Пасхи. Отнимите от Христова Воскресения 56 дней: 48 дней Великого воздержания и 7 дней Масленицы. И получится, что в 2018 году встреча удалой Масленицы будет отмечена в календаре 18 числом.

Однако Масленичная неделя всегда начинается с понедельника и заканчивается воскресеньем. Так что правильнее будет сказать, что чествование Масленицы в России продлится 7 дней: с 12 по 18 февраля. В воскресенье со звоном вечерних колоколов начнется Великий пост.

Церковью не одобряются любые языческие традиции и ритуалы, однако славянский праздник продолжает жить. Существует бесчисленное множество обрядов, связанных с этим периодом.

Но чучело зимы поджигают лишь в воскресенье, а до этого соблюдается еще немало интересных традиций.

Масленица в России

Семь дней Масленицы — это время, когда православные наедаются досыта и веселятся перед Великим постом. Он всегда был самым строгим и самым долгим, поэтому пока было дозволено есть и плясать, наши предки не теряли ни минуты.

Понедельник — начало Масленичной недели. В понедельник завершалась подготовка к Масленице: построение горок, качелей, столбов для лазанья, — и начинались веселые посиделки. Согласно поверью, первым блином, который всегда комом, поминались усопшие. Вечером все жители города или деревни мастерили Масленицу — соломенную куклу, которая отождествлялась у людей с зимой.

Вторник — Заигрыш. Во вторник одинокие мужчины флиртовали с потенциальными женами. Молодые люди зазывали девушек кататься на катке, а те в ответ потчевали их блинами собственного приготовления. Этот обряд позволял присмотреть себе невестку, чтобы сыграть свадьбу после Пасхи.

Среда — «Тещины блинчики». В среду все тещи пытались задобрить зятя, зазывая его к себе в гости. Чем богаче стол — тем счастливее зять, а значит, и дочь.

Четверг — Разгуляй, или Широкий четверг. В четверг все люди отходили от хозяйственных работ и бытовых проблем. Праздник вступал в полную силу.

Кто-то катался на лошадях, кто-то водил хороводы, кто-то участвовал в кулачных боях, словом, развлечений хватало всем. Славяне знали множество способов поднять себе настроение и активно ими пользовались.

Но самая главная забава — это взятие снежного города.

Пятница — Вечеринка для тещи. На этот раз в гости уже приходила теща, где ее должен был встретить зять и, как водится, знатно и вкусно угостить. Теща никогда не приходила одна, ее всегда сопровождали «товарки» — подруги, перед которыми она хвасталась своим зятем.

Суббота — Золовкины посиделки. В субботу в гости к молодоженам приходили родственники мужа, как правило, это были его сестры. Помимо широкого стола, жена должна была одарить родственниц мужа милыми и приятными подарками.

Воскресенье — Провожание зимы. Вот мы и подошли к самой кульминации празднества, к его высшей точке и окончанию. На Руси в этот день народные гулянья приобретали особый смысл и большой размах. Люди сжигали чучело зимы. Своеобразная «казнь» зимы символизировала собой освобождение от негатива, печалей, бед, зла и, конечно же, холодов.

Масленичную неделю можно назвать отдушиной для русского человека. Именно поэтому этот языческий праздник до сих пор согревает сердца людей своим размахом, счастьем и весельем.

Но не стоит забывать, что это последняя неделя перед Великим постом, когда следует уделять время своему духовному росту.

Мы желаем вам отличного настроения, успехов во всем, и не забывайте нажимать на кнопки и

Чтобы неделя прошла удачно, а запланированные дела привели к успеху, стоит воспользоваться проверенными ритуалами на …

Как известно, денег много не бывает. Используя проверенные временем ритуалы, вы каждый день сможете улучшать …

Каждый человек стремится к счастью и успеху. С помощью энергетики планет вы сможете ежедневно воплощать …

Цвет влияет на энергетику человека, поэтому к выбору оттенка одежды нужно подойти ответственно. Используя определенные …

Источник: https://dailyhoro.ru/article/kakogo-chisla-maslenitsa-v-rossii-v-2018-godu/